为什么调味品企业更应该押宝中式复合调味酱
2025-12-22
在当今的调味品市场中，基础调味料的竞争已经达到了白热化阶段。随着消费者口味的日益多样化和对便捷烹饪解决方案的需求不断增长，传统的单一调味品如酱油、醋等，虽然依然占据着市场的一席之地，但它们的增长潜力正逐渐受到挑战。企业面临着寻找新的增长点和差异化竞争策略的迫切需求。在这样的背景下，复合调味料以其独特的风味组合
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“核心品类 + 延伸品类” 构建差异化核心竞争力
2025-12-15
中国复合调味品市场呈高速增长态势，2024 年市场规模达 2300 亿元，年增速 14.8%（红餐网），天味食品、颐海国际等头部企业中式复调营收增速均超15%（企业财报）。在此背景下，“核心品类 + 延伸品类” 的品类组合成为企业构建差异化核心竞争力的关键路径—— 核心品类锚定消费者心智、降低延伸成本，延伸品类覆盖细分场景、填补需求空白，二者
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